Home » Ẩm thực Hồng Kông » Lạ miệng với những món ngon Hồng Kông

Lạ miệng với những món ngon Hồng Kông

Hồng Kông là thành phố giao thoa của nhiều nền văn hóa, nên đến đây, du khách đi Hồng Kông có cơ hội thưởng thức nhiều đặc sản vùng miền. Tuy nhiên, tựu chung lại thì ẩm thực Trung Hoa vẫn để lại dấu ấn rõ nét hơn cả. Ngay trong thế giới đồ ăn vặt mà teen ưa thích, điều này cũng được chứng minh rõ nét. Và chúng mình cùng dạo quanh thành phố để thưởng thức các món ăn nhẹ rất phổ biến nơi đây nhé.

 

Bánh quế trứng, loại bánh giòn xốp được làm từ trứng, đường, bột mỳ, sữa đặc không đường. Cụ thể hơn thì, món bánh giàu dinh dưỡng và dễ ăn này có lớp vỏ mềm cho cảm giác tươi nguyên từ trứng và sữa. Hỗn hợp được đổ vào khuôn tròn giống hình quả trứng vậy, trước khi đưa vào lò nướng trở thành một trong những món ngon Hồng Kông nổi tiếng khắp toàn cầu.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Món ăn vặt tiếp theo xuất hiện trong làng ẩm thực Hồng Kông cũng khá quen thuộc với teen Việt nhé, cá viên cà ri. Các teen có thể tìm thấy cá viên cà ri ở hầu hết mọi quán ăn vỉa hè. Món này không dễ ăn lắm, vì cà ri có vị cay nồng, trong khi cá thì lại khá mềm. Một viên cá rất lớn, to hơn quả trứng, khác với viên cá nhỏ xinh mà chúng mình hay thấy ở Việt Nam.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Da cá chiên giòn, cay, các ấy đã thử món này bao giờ chưa nhỉ? Loại đồ ăn vặt này được nhiều teen ưa thích, nhưng lại có xuất xứ Nhật Bản, của công ty Aji Ichiban, trước khi người Hồng Kông tạo ra phiên bản của riêng họ trong kho tàng ẩm thực Hồng Kông. Nó giòn tan, thơm mùi cá, vị đậm đà vừa phải và không quá ngấy, nói chung là rất ngon. Da cá chiên giòn có thể ăn kèm với cháo hoặc mỳ.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Tiếp đến, chúng mình cùng thưởng thức một chén sữa hấp cô đặc nhé. Tất nhiên, vị của nó đặc trưng mùi sữa, mềm và mịn màng. Khi ăn nóng, món sữa hấp này càng mịn hơn. Các ấy có thể chọn loại sữa hấp “mix” thêm đậu đỏ. Món sữa hấp bao giờ cũng tạo một lớp màng dày phía trên. Món ngon Hồng Kông này cũng hút hồn nhiều du khách thập phương khi đến với xứ Cảng Thơm.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Những tín đồ của bánh ngọt và chè không phải đợi lâu nữa nhé, khi chúng mình tìm đến món tráng miệng trong chuỗi nhà hàng Honeymoon Dessert, đặc trưng với món chè xoài bưởi trong bất kỳ chuyến du lịch Hồng Kông nào. Hai loại quả này kết hợp với nhau cho vị thơm ngon lạ miệng. Trong khi đó, món pancake kem sầu riêng lại hạ gục ngay lập tức thực khách vì mùi nồng, vị ngậy béo. Đặc biệt, món pancake này có màu sắc rất bắt mắt, vỏ bánh màu xanh cốm, kẹp giữa là kem trắng, và cơm sầu riêng vàng trong cùng.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Các ấy chắc chắn sẽ ứa nước miếng khi nhìn thấy cốc pudding xoài vàng này. Kèm theo một chút xoài tươi, pudding xoài là lựa chọn hoàn hảo để “giải ngấy” sau những món đầy dầu mỡ.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Món tráng miệng Yen Kee rất nổi tiếng tại một cửa hàng đã tồn tại hơn 100 năm nay trong danh sách những món ngon Hồng Kông, người ta vẫn sử dụng cối đá để nghiền nguyên liệu cho món súp này. Yen Kee có nhiều vị cho bạn lựa chọn, như vừng đen, bạch quả, quả óc chó hay đậu đỏ. Nước súp đặc vừa phải, mỗi loại cho hương vị riêng theo công thức bí truyền được giữ kín trong hơn một thế kỷ quả.

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

 

Sữa gừng, thêm một món làm từ sữa với công thức cô đặc. Tuy nhiên, loại bánh này lại bớt vị ngậy nhờ “mix” thêm với gừng. Tất nhiên, nó vẫn mềm và mịn như sữa vậy.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Người Hồng Kông rất thích súp thì phải, và chúng mình lại có dịp khám ra loại súp mới – súp vừng đen bánh gạo nếp. Nước súp khá loãng để ăn kèm với bánh gạo nếp dẻo dai. Món ăn trong ẩm thực Hồng Kông này trông khá giống bánh trôi tàu ở Việt Nam.

 

La mieng voi nhung mon ngon Hong Kong

 

Tới Hồng Kông, các ấy cũng đừng quên ghé thăm chuỗi nhà hàng Hui Lau Shan đấy nhé. Đây là thiên đường của rất nhiều loại thức uống giải khát và cocktail trái cây tươi được bày trí rất đẹp mắt và lạ miệng.

 

Top Ten Du lịch Hồng Kông

Tổng hợp

 

Scroll To Top